Un blog per divertirci con la tavola, per i pranzi in famiglia o con gli ospiti, un gioco da giocare insieme sono queste le parole di presentazione di atavoladame.wordpress.com
Un blog curato da Daniela Barzanti con cui da oggi saremo collegati e da cui prenderemo ogni tanto qualche articolo e qualche spunto. Come stiamo facendo, su altri argomenti, con Chiusiblog.it di Paolo Scattoni.
Quali sono i contenuti di questo blog?
- Curiosità ..in tavola ( notizie curiose, prese dalla storia della tavola)
- Banchetti celebri ( menù particolari pescati tra gli eventi vip di ieri e oggi)
- Idee x allestimenti ( una galleria fotografica di realizzazioni, da cui attingere idee )
- Chicche di menù ( proposte di menù decisamente particolari)
- L’etichetta è il piatto forte ( ovvero il Galateo oggi)
- Regole e trucchetti ( suggerimenti per riuscire bene nell’impresa)
Ce lo dice lei direttamente:
“La domenica “ a casa mia” era un giorno di festa e questo andava sottolineato, a partire dalla tavola. Figurarsi nelle feste importanti!. Tovaglie d’occasione, apparecchiatura e piatti di portata accurati … fiori, anche semplicemente quelli del giardino.
La passione per l’allestimento della tavola, e non solo quella delle feste, credo sia è nata in me allora, nella consuetudine a un godimento che toccava lo sguardo prima che il gusto. Il motto di mia madre, peraltro brava in cucina, era infatti “ si mangia prima con gli occhi”.
Ma cosa fa di una tavola apparecchiata una bella tavola?
Non cimentatevi neanche nell’impresa se non amate accogliere, stupire, giocare, perché questo è soprattutto un bellissimo gioco, e come tutti i giochi ha le sue regole, e di regole (e qualche trucco sempre utile ) parliamo in questo blog. (Daniela Barzanti) “
