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Umbria tra vino e leggende La vite di San Francesco

L’Umbria è l’unica regione dell’Italia peninsulare a non essere bagnata dal mare. Il suo territorio infatti è tutto percorso da un paesaggio collinare particolarmente vocato alla viticultura. A dire il vero la coltura della vite divide il primato con l’olivo, altro vanto della cultura contadina e gastronomica umbra. Già in epoca etrusco-romana il vino umbro era molto apprezzato e autori ...

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